想創業前 請先自我評估

吳睿穎分析，「民以食為天」，隨著雙薪家庭及外食文化的興起，加上餐飲種類的多元性，造就「餐飲類」創業，長期以來受到創業者的青睞，但也形成過度競爭的態勢，若要從眾多的競爭者中脫穎而出，就必須創造出與眾不同的服務與產品。

如果你都符合上述的要件，接著就要了解，哪些連鎖加盟品牌最熱門，最容易受到消費者的喜愛？根據1111人力銀行創業加盟網的統計，近3年來的10大最愛連鎖加盟創業票選活動排名指出，冰品飲料、複合餐飲品、小吃餐車、早餐速食及個性化商品都排名在前5名。

此外，新興型的連鎖產業，如格子出租店、甜品、美食，從去年至今都擠上了10大最受歡迎的加盟業種排行；顯見具有獲利願景以及門市排隊人氣的加盟創業選項，就算是市場上的創新經營模式，仍會獲得多數連鎖加盟創業者的青睞以及矚目，最有名的例子就是鮮芋仙。 

挑選總部停看聽
此外，在今年初的台北連鎖加盟展活動，雖然有高達18萬人次參觀，但也有一些失敗的加盟者跳出來，批評惡質的加盟總部，拿到加盟金及供應幾個月的材料後就「落跑」，呼籲想藉由加盟而創業者小心。

想知道別人的成功密碼嗎？《理財周刊》特地邀請1111人力銀行營運長吳睿穎及台灣連鎖暨加盟促進協會顧問、同時也是中華民國企業講師協會祕書長桂世平，就他們在業界的多年觀察，提出精闢的見解，為即將創業的你，指點迷津！

首先，針對創業者的心態，吳睿穎指出，在現今「就業冰河期、被迫創業潮」，許多人當不成員工就想當老闆，使得小本經營及加盟創業蔚為風行，但是，「做不好員工，又怎麼當好老闆呢？」

個性決定創業命格　創業自我評估

桂世平則提供一份「創業前自我能力評估表」(見下頁表1)說明，如果想創業者，對每一項問題的答案都是「是」，代表他已準備好，而如果只有8成，則可以再加把勁，但若「是」的答案沒超過一半的話，那最好打消創業念頭，好好去找一份正職工作吧！

桂世平就成功創業者的人格特質分析，喜歡接觸新的事物、堅持到底的毅力、擅長表達及溝通、凡事預先規劃、遇到問題會尋求不同的解決方式、有敏銳的觀察力、不恥下問的學習心態及具有領導能力，都是創業成功者的必備要件。

氣求讓他員工變老闆

張兆富換過很多工作，最後改開計程車，一天工作十幾個小時卻只夠溫飽，決定和朋友回到台南家鄉尋找創業靈感。沒想到正好看到日本節目「電視冠軍」，剛好比賽的主題是氣球，美術科班出身的他看到氣球竟然可以變化出那麼多種造型，令他大為驚豔，就與朋友合開了第一間氣球專賣店。

但在台灣，氣球只是點綴裝飾，要靠節慶或特殊活動拉抬，生意不好，他只好收掉店，到台中和哥哥一起加盟氣球工作室。

「命運多舛」很適合形容38歲的張兆富。從美工科畢業後，他從樂園創意總監、設計公司負責人、啤酒店打工、PUB 負責人、計程車司機，最後做到氣球公司老闆。每個工作都讓他做得筋疲力盡，幸好最後他選擇的「魔法氣球」終於有了魔法，帶來收入，現在他擁有14家連鎖企業。 看

電視氣球比賽，驚豔多種造型，開店碰到SARS，窮到一周只剩50元窮途末路，擺攤折氣球，累積資金再開店，靠設計和創意，打造年營收8、9百萬業績。

他說，那段時間堪稱「這輩子最慘」，而且還碰到SARS來襲，沒有戶外活動，更沒生意。他曾經窮到一周只剩50元，一天只能吃一個麵包裹腹，每天去買店裡最重的炸彈麵包，因為「比較重，所以比較容易飽！」

退輔會職訓中心 將開加盟創業課程

退輔會訓練中心指出，此次班隊由國立台北大學委訓，計畫招訓一個班，五十人，授課地點在台北大學建國校區(台北市建國北路二段69號)， 授課時間預定於八月起上課，十月中旬結訓，課程時數計一百卅八小時 。退輔會訓練中心強調，受訓期間學員需親自參訓，報到時須繳交參訓保證金新台幣三千元，於完訓後無息發還，如缺課達總時數四分之一(含)者予以退訓，並不予發給結業證書，退訓及未參加期未測驗者參訓保證金沒入繳庫，有關招生簡章可上網下載或向各地榮服處免費索取。

為落實政府輔導退除役官兵就業政策及各階層人員建立正確的投資觀念，輔導榮民創業加盟，精進榮民職技訓練、服務榮民就業創業，行政院退輔會訓練中心委託台北大學開辦的投資理財暨創業加盟班，預定於八月起開訓，歡迎大學畢業（含）以上榮民榮眷報名參訓。
    　退輔會訓練中心表示，此次開班目標，主要在建立正確的投資觀念及分析方法，使受訓學員能靈活運用所學，做好各種理財規劃；同時針對有志創業但尚未擇定明確創業方向的學員，一方面建構其創業必備的行銷、財務、經營管理等相關知識，另一方面透過市場趨勢分析與適性評量，協助選擇合適的創立行業與模式，並藉由實際撰寫創業計畫書，以整合學習成果，進而完成一份具體可行的創業計畫，為日後創業之路奠定?固的基礎。
    　

校園內招聘廣告泛濫 淪為廉價勞力

通了創業廣告留下的電話。聽說是加盟創業的學生，對方便口若懸河地講述“工作難找，創業才是成功的最佳途徑”之類的鼓動性話語。當筆者詢問具體的創業項目及薪酬情況時，對方的回答卻支支吾吾：“電話講不清楚，還是面談吧。”在筆者的一再要求下，對方才說創業項目是推銷護膚品、保健品等等。

    筆者在蘭州大學校園內發現，各種招聘小廣告隨處可見，宣傳欄、教學樓墻體、宿舍樓道，甚至連廁所的墻壁上也可以看到小廣告的影子。

    蘭州大學學生處的一位工作人員告訴筆者，各種招聘小廣告在學校簡直是鋪天蓋地，而且一些廣告上開出的條件很誘人，但其真實性卻讓人懷疑。校方雖然不斷提醒學生慎重選擇，但還是有不少學生因誤信這些小廣告而上當受騙。

    家教中介，信息費無“信息”

    校園家教中介多是正規機構，但是也不乏一些欺世盜名者。“蘭大某家教中心信息量大，成功率高，注重信譽，長期為在校大學生提供各種輔導崗位……”類似于這樣的家教信息，本該成為大學生勤工助學的主要途徑，可是蘭州大學中文專業的小劉同學告訴筆者：“千萬不要輕信這種中介廣告！我就給這樣的家教公司打過電話，交了35元的‘信息費’，回來等消息，等了一段時間，沒有任何回復，再去找，得到的答案還是回去等，這和騙子有什麼區別。”

    為此，筆者又按幾個家教廣告留下的聯係電話撥了過去，所得結果正如小劉同學所說，信息費都在35元至60元上下。而且多數家教中介表示，試講後如果家長不滿意，信息費是不會退還的。這樣，大學生的權益就無從保證。

    面對家教市場魚龍混雜，蘭州大學就業中心的指導老師認為：對于家教市場的現狀，應引起足夠重視，加強管理和規范，建立專門的校園家教市場，在打擊“黑中介”的同時，鼓勵和扶持一批正規中介機構，將大學生家教納入良性發展軌道。

    騙取試用期，大學生變成廉價勞動力

    在大學的實驗樓、宿舍樓下，學生食堂前，各種招聘廣告頻繁出現：“輔導班招助理，一天能賺一兩百元，工作時間是周六、周日。”對于這樣的廣告，很多同學都表示願意試試。

    蘭州大學自然地理專業小溫同學結合自身經歷，在校園BBS上發帖表示：“大家一定要小心這些廣告，其中許多是騙人的。我發現有幾家公司的招聘廣告就沒有斷過，他們用過很多的名稱，每次不是換地址就是換聯係方式。”

    他告訴筆者，前段時間他看到一則招聘廣告後，抱著試試的態度前往西北書城拐角處的一個公司進行面試，結果很容易地被錄用，試用3天。“在那幹活早上6點起床，晚上11點才能回宿舍，極其辛苦。3天試用期過後，他們說我被辭退了，按規定，試用期間沒有報酬。這樣，我就白白為他們幹了3天苦活。”他說。

    小溫說，他們的高超之處並不是直接騙，而是以高薪誘惑不同的人去試用，試用期間不發薪水，高強度的勞動很難有人堅持下去或者試用之後找個理由說你不合適，然而又會不斷地有人去試用。所以，在他們這裏大學生成了免費苦力。

       “你還在為找工作擔憂嗎？你對現在的生活滿意嗎？你想提高自己的生活質量嗎？你想利用空閒的時間賺外快嗎？本公司誠邀有志青年共同創業，年賺10萬元至15萬元，輕松實現你的孝敬父母及房車之夢”。蘭州大學食堂邊的通告欄前，很多學生被這樣的創業加盟廣告所吸引。

    

    金融危機面前，大學生就業壓力加大，很多在校大學生提前著手為就業作準備，創業也是選擇就業的途徑之一，但是校內的創業小廣告很難讓人對大學生創業項目樂觀起來。

電動聯盟 小本創業

3E電動聯盟以專營電動自行車及自行車為Know How，提供完整的專業資訊、產品銷售、技術平台及教育訓練，建立良好的創業環境，在一片不景氣中，讓看好電動車產業的民眾，得以輕鬆加盟創業。

BYD即將投產全電動汽車，充電後行駛400公里，最高速度達每小時150公里。強力充電設備能在5至6分鐘充電完畢，充電站要像加油站般在各地林立。電動車技術上的突破，來自強力電池的研發，從老式鉛酸電池到鋰鎳電池，功能已大幅度提升，鋰鐵電池的爆發力更強。電動車成為全球普遍使用的交通工具，勢所必然。

　尤其98年5月5日行政院環境保護署，更訂定全文11條新購電動自行車補助辦法。補助電動自行車每部3,000元大利多訊息，更顯現出電動車創業無限商機。

 　為推動電動機車產業，經濟部工業局已擬定電動機車補助及獎勵要點，將運用補助機制，鼓勵國人購買電動機車及獎勵業者投入量產，以推動4年16萬輛電動機車為目標。政府規劃於2,009年購買可抽換式電池電動機車的機車族，可獲1輛平均8,000至11,000元補助金。

    

 

東京國際IT人力資源招聘會

　　繼上海浦東、天津濱海之後崛起的中國第三新區——重慶北部新區所率領的4家IT企業首次參加本屆東京國際IT人才招聘會。招聘會當天同時也舉辦了重慶北部新區投資創業說明會。一位來自安徽的華人技術者對記者說，今天就是奔著重慶北部新區來的。來日本6年了，在IT不景氣的時候，更讓我下定決心回國創業，國內的機會更多。

　　與招聘會同期舉辦的面向華人“創業加盟說明會”也受到華人的熱烈歡迎。《日本新華僑報》社長吳曉樂認為，從這次招聘會以及創業說明會的盛況再次可以看出，危機也是一種機遇、一種轉機，如何化“危”為“機”，幫助在日華人增加新的生活選項，應該是在日華文媒體服務華人應該更多考慮的問題。

“第十三屆東京國際IT人力資源招聘會”在籌備之際就進入困難的局面。去年秋季美國金融海嘯引發的全球性經濟危機，給中日兩國特別是兩國的IT業界都帶來巨大的負面影響，有“朝陽產業”之譽的IT行業遭受了未曾有過的打擊。這樣，往年那種企業爭先恐後參加招聘會的局面不再，許多企業表示要“再等一等”、“再看一看”。

　　於是，今年在招聘會的內容不再單一。除了傳統的企業招聘項目外，還增加了加盟創業說明會，增加了法律咨詢專台等服務項目。在參聘企業減少的情況下，“第十三屆東京國際IT人才招聘會”5月24日在東京如期舉行。 

　　中國大陸著名的IT企業東軟集團股份有限公司已經連續數年參加該招聘會，此次又專辟加盟特大展位招聘人才。記者在現場看到，當天有200多名人才“光臨”東軟集團的展位。主辦方從側面了解到，嵌入式軟件的開發是目前東軟集團面向全球市場、特別是日本市場的主要業務，該公司將持續加大在日本多個城市分支的研發與人力資源投入。

慎選加盟總部 才有保障

國內有兩大連鎖業經營系統：直營及加盟，也有採取綜合模式者。直營或加盟都有發展成功的優良品牌，只是在不景氣下，對直營或加盟的經營困難度增加，生意都不好做，不過，有一位業者說，加盟系統最大壓力在於加盟店東如果不賺錢，相關糾紛及品質爭議會複雜許多。

日前公平會出現一個案例，某咖啡加盟連鎖業在招募時，未向加盟者揭露完整訊息，導致加盟者實際投資費用比原先了解的還多，加盟者不甘權益受損而提出檢舉。還有案例是，某火鍋加盟連鎖業因加盟店易主，消費者持儲值卡消費時遭拒，業者解釋是原加盟主自售的儲值卡，接手者不願負責，雖然總公司願意協助消費者處理問題，但品牌形象已受影響。

也有案例是，加盟店販售的飲料不符合衛生安全標準，總部解釋，是因加盟主未按操作手冊進行品質控制。另有案例是，加盟店自行將廣告招牌延伸到馬路上，誇張程度令民眾驚訝，於是向建管單位檢舉，因未申請建築許可，業者只好自行拆除招牌，而總部也解釋這是加盟主私自行為，並未向總部報備。

加盟是具有高度知識經濟的商業模式，優秀的總部一定要能負起所有店面服務品質的相關責任，國內在此部分的學習成長空間仍大；總部如何專業輔導並協助加盟店持續獲利，且能維持良好服務品質，是很重要的課題；而加盟主如何遵守合約精神及尊重總部管理權利，也是值得深思的功課。

很多民眾每天到各種連鎖店消費，覺得開店賣東西很簡單，面對失業或轉業壓力，很想開一家店經營，使得加盟創業成為逆勢中的熱門議題。但在消費市場嚴重不景氣下，值得注意的是，近來加盟品質管理問題已層出不窮。

連鎖加盟業在台灣快速成長，台灣連鎖加盟協會最新出版的「2009連鎖店年鑑」普查結果顯示，2008年台灣地區的連鎖總部家數約1,395家（不含餐車攤販業），較2007年小幅成長21家；總店數87,894家，較2007年略增2.78%，即使市場景氣衰退，整體連鎖加盟業仍微幅成長。

今年初政府提出大利多，連鎖加盟業新開店面可取得5萬元補貼，有些業者趁機向民眾推銷加盟品牌，這項政策在年初掀起不少加盟創業相關話題，帶動加盟市場增加活水，只是政策美意到底發揮多少具體效益，後續仍待觀察。

 

加盟創業誘人 老美也夯

如果你已厭倦生涯前途操在他人手上，認為走自己的路是更好的選擇，可以先採取嘗試性的步驟，以免發現不適合創業時，回頭已來不及。

經濟低迷似乎助長創業自己當老闆的風潮，據免費法務資訊入口網站FindLaw.com今年的調查，61%的美國人已經或正在考慮小型創業加盟。美國官方數據也顯示，小企業僱用約一半的就業人口，過去10年逾半新增就業機會來自小企業。

她說：「我服務過的這些公司並未投資在企業成長與個人發展上。我對房市感到興趣，也知道自己有當老闆所需的自律性。比較擔心的是必須自己促銷自己。」拜爾目前是加州ProMortgage房仲公司經紀人。

 拜爾的顧慮很常見，畢竟不是所有人都是當老闆的料，創業需要特殊心態。《逃離隔板國度─從企業階下囚變成成功企業家》（Escape from Cubicle Nation: From Corporate Prisoner to Thriving Entrepreneur）作者斯利姆（Pamela Slim）表示，擁有自己的企業後，不會再有人告訴你該怎麼做，環境也不斷變化，創業家要善於面對不確定與不明朗的局面。

獨立經營的專業人士還必須樂觀、有競爭力與創造力，以及條理清晰等特點。他們通常具有商業頭腦，瞭解客戶需求並誠實應對。如果對自己的事業充滿熱情，他們將為達成目標全力以赴。

創業見習基地 青年觀摩

張昌爾來到招聘會現場，興業銀行武漢分行等十家單位被授予團中央頒發的「青年就業創業見習基地」牌匾。地瞭解企業用工招聘情況，並與正在求職的大學生和用人單位交談。張昌爾希望各用人單位為大學生提供更多的崗位，吸納更多的人才，希望廣大學生努力提高就業能力，樹立正確的就業觀，先就業，再擇業，盡快找到施展才華的崗位。

昨日上午，團省委在湖北大學舉辦青年就業創業見習基地授牌儀式暨「百企萬崗·初夏送爽」大學生就業公益招聘會，省委常委張昌爾出席並為有關企業授牌。

創業還送你獎金

今年，為有效緩解國際金融危機給大學生就業帶來的壓力，沙河口區推出更為優惠的政策。該區出資1000萬元專項資金，對審批通過的項目無償提供2至10萬元創業啟動資金；提供5至50萬元額度的創業小額貸款和貸款擔保。

據統計，近5年來，沙河口區共為大學生發放無償創業資金737萬元，扶持215名大學生實現自主創業，創造了1000余個就業崗位。目前，有206個加盟創業項目運轉良好，創業成功率95%。

 

大連市沙河口區全方位扶持大學生自主創業。日前，一座佔地面積9000平方米的大學生創業就業中心又投入使用。區政府為今年首批51個大學生創業項目發放143萬元無償創業資金。 新投入使用的大學生創業就業中心，集項目展示、創業技能培訓、創業資金等多種服務功能于一體。目前，中心可容納企業100家，已入駐企業24家，將帶動1000名大學生派遣實現創業就業。